Assistent Event manager Degreez

assistent Event Manager

Ben jij op zoek naar een uitdagende functie in de horeca- en evenementenbranche en heb je altijd al in een hippe beachclub willen werken?
Dan is de functie Uitvoerend Assistent Event Manager echt iets voor jou! Als Event Manager zorg je ervoor dat alles in de beachclub op rolletjes loopt en alles tot in de puntjes is geregeld. Jij bent hét aanspreekpunt van leveranciers en klanten en in zekere zin ook het gezicht van de zaak.
Je ondersteunt en staat in directe verbinding met de eindverantwoordelijke van de club.

Beachclub Degreez is onderdeel van Fun Beach Event & Leisurepark, bestaande uit Degreez, dagstrand Fun Beach en Fun Beach Group Events. Je bent dus onderdeel van een team, waarbinnen samenwerking essentieel is. Beachclub Degreez is uitgeroepen tot Beste Eventlocatie van Nederland.We hebben een naam hoog te houden en daar heb jij als Eventmanager een groot aandeel in. Spreekt dit je aan en heb je zin in een uitdagende functie met veel verantwoordelijkheden en een fijn salaris? Reageer dan op deze vacature!

INHOUD VAN DE FUNCTIE

Als Uitvoerend Event Manager van Beachclub Degreez heb je de gedeelde verantwoording over de horeca activiteiten van evenementenlocatie Beachclub Degreez. Ook ben je verantwoordelijk voor de uitvoering en aansturing van events (aanspreekpunt), (personeel) planning, voorraadbeheer in overleg met de rest van de organisatie, borging van onze kwaliteitsnormen en briefing richting sales.

KERNCOMPETENTIES

Professionaliteit
Ondernemerschap
Betrouwbaarheid

VERANTWOORDELIJKHEDEN & TAKEN

Onderstaande zijn de zaken omschreven die binnen het takenpakket vallen:

Voorbereiding, uitvoering en evaluatie van events
Standaardindeling en opstelling van de verschillende ruimtes bewaken
Opstelling en indeling per event (maatwerk)
Personeelsplanning en (uren)administratie
Aansturing van personeel ( horecamedewerkers )
Functioneren en beoordelen van het horecateam
Presentatie club, algemene orde en netheid
Eindverantwoordelijk keuken (aansturing kok en/ of koks)
Voorraadbeheer dranken, food en non-food producten
Onderhoud keukenapparatuur
Opvang en vast aanspreekpunt voor leveranciers en klanten tijdens events
Optimaliseren kwaliteitssysteem (checklijsten en evaluatieformulier)
Handhaving beleid conform exploitatievergunning (geluidsoverlast, aankomst- vertrek gasten, contacten ceremoniemeester, samenscholing, vuurwerk etc.)
Communicatie en verbinden met overige bedrijfsonderdelen Fun Beach Event & Leisurepark (Fun Beach, Fun Beach Group Events)

WAT WIJ VAN JOU VERWACHTEN

Kennis van de Horeca- en Eventbranche in de breedste zin
Opleidingen (binnen de branche) of aantoonbare werkervaring
Leidinggevende en controlerende skills
Je bent zorgvuldig en netjes
HBO werk en denk niveau
Als er events gepland staan, ben jij van de partij. Geregeld weekenden en avonduren zijn dus een must. Kun je hier niet aan voldoen, heeft solliciteren geen zin.

DE VOLGENDE EIGENSCHAPPEN ZIJN EEN PRE:

Sociale hygiëne, HACCP, Arbo en veiligheid (het volgen van wettelijke procedures)
Certificeringen ( BHV & EHBO inclusief gebruik AED )
Affiniteit met de keuken

INTERESSE

Ben je geïnteresseerd in deze vacature en ben je per direct beschikbaar?
Dan ontvangen wij graag per mail op planning@funbeach.nl jouw:

Motivatiebrief
CV met pasfoto

SOLLICITEER NU

terug naar Vacatures

ASSISTENt EVENT MANAGER